展示イベント開催新着!!
2026年10月23日
消費者への「食肉の食中毒予防等を含んだ衛生管理」についての展示イベントを、以下詳細で開催。また、隣接テントでは県産和牛（佐賀牛含む）・豚肉の「焼肉無料試食会」も同時開催。 開催日時：令和8年11月15日（日） 午 […]
「HACCPのスマート化、及び食肉表示に関する講習会」開催
2026年7月9日
食肉専門店及び卸売業者、会員量販店の責任者及び従事者向けに実施。全国で多発している食肉表示の違反事例等を知っていただき、適正な食肉表示について再度認識いただくための講習会となります。 年に1度の講習会となりますので、是 […]
「2026食肉惣菜創作発表会」作品募集(終了しました）
2026年7月9日
「2026食肉惣菜創作発表会」を全国的に開催！ お肉屋さんで「買いたい！売ってほしい！」お惣菜を考えてみませんか？〇募集期間：令和8年7月15日～令和8年9月11日（金）事務局必着〇書類審査：令和8年10月2日（金）開催 […]