「HACCPのスマート化、及び食肉表示に関する講習会」開催

　食肉専門店及び卸売業者、会員量販店の責任者及び従事者向けに実施。全国で多発している食肉表示の違反事例等を知っていただき、適正な食肉表示について再度認識いただくための講習会となります。
　年に1度の講習会となりますので、是非とも多くの組合員及び会員の方々のご参加をお願いいたします。

　　開催日時：令和8年10月28日（水）
　　開催内容：「食肉表示とHACCPのスマート化等」講習会
　　　　　　　　〇演題「食肉の表示及び違反事例について」　午後14時～15時
　　　　　　　　　講師　県生活衛生課　食品安全衛生担当
　　　　　　　　〇演題「HACCPのスマート化等について」　午後15時～16時
　　　　　　　　　講師　県生活衛生課　食品安全衛生担当
　　開催場所：四季彩ホテル千代田館　2階
　　　　　　　　佐賀市高木瀬町東高木216-1　　℡0952-32-5115